Pravis
In 1974 richtten de drie vrienden het wijnbedrijf officieel op: Domenico Pedrini, Gianni Chistè, Mario Zambarda. Pravis bevindt zich in Lasino in de Valle dei Laghi, tegenwoordig binnen de gemeente Madruzzo, ten westen van Trento. De wijnkelder ligt aan de voet van Castel Madruzzo. De wijngaarden liggen verspreid over verschillende kleine percelen. Pravis kiest per perceel de druivensoort die volgens hen het beste bij de bodem en ligging past. Het gebied wordt beïnvloed door de Ora del Garda, de wind die vanuit het Gardameer de vallei in komt.
WITTE WIJNEN
Streek Trentino-Alto Adige
Naam Pinot Grigio
Jaartal 2025
Producent Pravis
Appellatie IGT
Type Witte wijn
Druivensoort Pinot Grigio 100%
Alcoholgehalte 12.50%
Vinificatie De druiven worden zacht geperst, waarna de most doorgaans temperatuurgecontroleerd vergist in roestvrij staal. De wijn rijpt vervolgens op zijn fijne lie in inox, zonder duidelijke houtinvloed. Dit bewaart de frisse, aromatische stijl van de Pinot Grigio.
Serveren bij Als aperitief en bij lichte gerechten
Bewaarpotentieel 3 jaar
Hoe serveren Serveer bij een temperatuur van 10-12°C
Prijs 9,88€/fles (excl. BTW) - 11,95€/fles (incl. BTW)
ROSÉ WIJNEN
Streek Trentino-Alto Adige
Naam Sort' Magre
Jaartal 2025
Producent Pravis
Appellatie IGT
Type Witte wijn
Druivensoort Schiava Gentile 100%
Alcoholgehalte 12.50%
Vinificatie Voornamelijk op roestvrij staal, zodat het fruitige en frisse karakter van de Schiava behouden blijft. De druiven worden zorgvuldig geoogst en geselecteerd. Zachte persing om vooral frisheid en fruit te behouden. Beperkt contact met de druivenschillen zorgt voor de lichte rosékleur en subtiele aroma's.
Serveren bij Als aperitief, bij antipasti, salades, lichte pasta's, pizza en zomerse gerechten
Bewaarpotentieel 3 jaar
Hoe serveren Serveer bij een temperatuur van 10-12°C
Prijs 10,62€/fles (excl. BTW) - 12,85€/fles (incl. BTW)