Limoncello

Deze typisch mediterrane likeur wordt gemaakt door citroenschillen te weken in ethylalcohol waaraan citroensap en geraffineerde suiker worden toegevoegd. Met zijn levendige gele kleur en intens, citroenachtig aroma, wordt limoncello algemeen gewaardeerd om zijn pittige frisheid en volle, goed afgeronde smaak. Wordt best direct uit de vriezer geserveerd als drankje na het eten.