Lungarotti
Dit wijnhuis is een symbool van Umbrische enologische uitmuntendheid en heeft de geschiedenis van wijn geschreven in Italië en de rest van de wereld. Een verhaal van successen, dat zich van generatie op generatie voortzet, gebaseerd op kwaliteitswijnbouw. De naam Lungarotti staat als geen ander voor de ontwikkeling van de wijnbouw in het hart van Italië, in Umbrië, sinds de jaren zestig. Het was Giorgio Lungarotti, telg uit een familie van grootgrondbezitters en afgestudeerd aan de universiteit van Perugia, die met intuïtie en vooruitziende blik de familiebedrijven in 1962 samenvoegde en zo de ondernemersbasis legde voor het huidige wijnbouwbedrijf, onder de naam "Cantine Giorgio Lungarotti SpA".
WITTE WIJNEN
Streek Umbria
Naam Aurente Chardonnay di Torgiano
Jaartal 2023
Producent Lungarotti
Appellatie IGT
Type Witte wijn
Druivensoort Chardonnay 100%
Alcoholgehalte 12.50%
Vinificatie In staal wordt de wijn volledig gefermenteerd, 6 maanden in barrique, waar hij nog eens 6 maanden op de droesem blijft, met periodieke gegradueerde batonnage. Dit wordt gevolgd door 8 maanden flesverfijning
Serveren bij risotto met room of truffel, geroosterde vis, wit vlees,vlees en kazen
Bewaarpotentieel 10 jaar
Hoe serveren Serveer bij een temperatuur van 8-10°C.
Prijs 24,75€/fles (excl. BTW) - 29,95€/fles (incl. BTW)
RODE WIJNEN
Streek Umbria
Naam Rubesco Rosso di Torgiano
Jaartal 2023
Producent Lungarotti
Appellatie DOC
Type Rode wijn
Druivensoort Sangiovese 90%, Colorino 10%
Alcoholgehalte 13.50%
Vinificatie De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks, met maceratie op de huid, gedurende ongeveer 15 dagen. Vervolgens rijpt de wijn 12 maanden op houten vaten
Serveren bij Steak, barbecue met pikante saus, runderfilet, rosbief met geroosterde aardappelen, gestoofde paling, gebraden kip, licht gerijpte kazen, traditionele lasagne, pasta
Bewaarpotentieel 10 jaar
Hoe serveren Serveer bij een temperatuur van 18-20°C.
Prijs 13,43€/fles (excl. BTW) - 16,25€/fles (incl. BTW)