Porto
Kopke
Kopke, 's werelds oudste porthuis, werd opgericht in 1638 door Cristiano Köpke. Het was een rederij die uiteindelijk algemeen erkend zou worden als het eerste porthuis in de geschiedenis van de industrie. In 1781 kocht men een boerderij in de Douro, waardoor men de overstap maakte van verlader naar producent en portwijn geleidelijk hun belangrijkste bedrijfsfocus werd. Kopke heeft Tawny Port van meer dan 100 jaar in huis. Dit Porthuis is gelegen in Vila Nova de Gaia, aan de oevers van de Douro-rivier.
Streek Vila Nova de Gaia
Naam Porto Kopke Fine Tawny
Jaartal -
Producent Kopke
Appellatie -
Type Rood
Druivensoort Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cao, Touriga Franca
Alcoholgehalte 19.50%
Vinificatie Deze porto heeft 3 jaar houtrijping gehad
Serveren als Bij gedroogd fruit zoals krenten, rozijnen of vijgen, Tiramisu en milde kazen, ook lekker bij paté
Bewaarpotentieel 3 tot 4 jaar
Inhoud fles 0,75l
Hoe serveren Best bij een temperatuur van 16-18°C
Prijs 13,18€/fles (excl. BTW) - 15,95€/fles (incl. BTW)
Streek Vila Nova de Gaia
Naam Porto Kopke Fine Tawny 10 Years Old
Jaartal -
Producent Kopke
Appellatie -
Type Rood
Druivensoort Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
Alcoholgehalte 20.00%
Vinificatie Deze porto heeft 3 jaar houtrijping gehad
Serveren als Als aperitief met hapjes zoals sterke kazen en paté
Bewaarpotentieel 3 tot 4 jaar
Inhoud fles 0,75l
Hoe serveren Best bij een temperatuur van 16-18°C
Prijs 23,92€/fles (excl. BTW) - 28,95€/fles (incl. BTW)
Ramos Pinto
Deze geschiedenis begint in 1880, toen Adriano Ramos Pinto het porthuis oprichtte in Vila Nova de Gaia, tegenover de stad Porto. Aan het einde van de 19e en het begin van de 20e eeuw exporteerde Ramos Pinto grote hoeveelheden port naar Zuid-Amerika, vooral naar Brazilië, waar het merk bijzonder populair werd. Sinds 1990 maakt Ramos Pinto deel uit van de Louis Roederer-groep, bekend van de gelijknamige champagne. Ondanks die overname is Ramos Pinto trouw gebleven aan zijn Portugese karakter en produceert het nog steeds hoogwaardige ports en Douro-wijnen. Ramos Pinto geldt tegenwoordig als een van de meest gerenommeerde en historisch belangrijke porthuizen van Portugal, met een traditie van meer dan 145 jaar.
Streek Porto (Douro)
Naam Tawny Port
Jaartal -
Producent Ramos Pinto
Appellatie -
Type Rood
Druivensoort Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão
Alcoholgehalte 19.50%
Vinificatie Deze porto rijpt meerdere jaren in eikenhouten vaten, waardoor hij zijn kenmerkende amberkleur, zachte smaak en aroma's van noten, karamel en gedroogd fruit ontwikkelt. De wijn rijpt meerdere jaren (gemiddeld 35 jaren) op eikenhouten vaten, waarbij de keldermeester verschillende jaargangen mengt om een consistente stijl te behouden.
Serveren bij Oude en blauwe kazen, noten, chocoladedesserts, appeltaart of crème brûlée ook heerlijk als digestief na de maaltijd
Bewaarpotentieel -
Inhoud fles 0,75l
Hoe serveren Best bij een temperatuur van 12-16°C
Prijs 13,18€/fles (excl. BTW) - 15,95€/fles (incl. BTW)