Azienda Vaccaro

Vaccaro Vini is gesticht in 1970 door Giacomo Vaccaro. Het omvat 15 hectare grond in de bergen kort bij Salaparuta op 250-350 meter boven zeeniveau. De meeste druiven zijn gepland in 1985. De kelder is gelegen in het midden van de wijngaard in perfecte harmonie met moeder natuur. De passie voor het land, respect voor de omgeving en constante technologische vooruitgang zorgen voor excellente resultaten en kwalitatieve productie.

WITTE WIJNEN

Streek Sicilia
Naam Luna Chardonnay
Jaartal 2016
Producent Azienda Vaccaro
Apellatie IGP
Type Witte wijn
Druivensoort Chardonnay 100%
Alcoholgehalte 12.50%
Vinificatie De fermentatie gebeurt in roestvrij stalen vaten bij een gecontroleerde temperatuur
Serveren bij Antipasti, soep, visgerechten en zeevruchten
Bewaarpotentieel 3 jaar
Hoe serveren Serveer bij een temperatuur van 10-12°C
Prijs 5,99€/fles (excl. BTW) - 7,25€/fles (incl. BTW)


Streek Sicilia
Naam Luna Pinot Grigio
Jaartal 2016
Producent Azienda Vaccaro
Apellatie IGP
Type Witte wijn
Druivensoort Pinot Grigio 100%
Alcoholgehalte 12.50%
Vinificatie De fermentatie gebeurt in roestvrij stalen vaten bij een gecontroleerde temperatuur van 13-15°C, 2 maanden in inox vaten
Serveren bij Risotto, visgerechten en zeevruchten
Bewaarpotentieel 3 jaar
Hoe serveren Serveer bij een temperatuur van 10-12°C
Prijs 5,99€/fles (excl. BTW) - 7,25€/fles (incl. BTW)


Streek Sicilia
Naam TIMè
Jaartal 2015
Producent Azienda Vaccaro
Apellatie -
Type Witte wijn
Druivensoort Grillo 100%
Alcoholgehalte 13.50%
Vinificatie De fermentatie gebeurt in inox tanks en 20% op eiken barrique
Serveren bij Visgerechten
Bewaarpotentieel 2-3 jaar
Hoe serveren Serveer bij een temperatuur van 8-10°C
Prijs 12,27€/fles (excl. BTW) - 14,85€/fles (incl. BTW)


Streek Sicilia
Naam EYCOS
Jaartal 2015
Producent Azienda Vaccaro
Apellatie -
Type Witte wijn
Druivensoort Catarratto en Chardonnay
Alcoholgehalte 13.50%
Vinificatie De fermentatie gebeurt in inox tanks en 20% op eiken barrique
Serveren bij Visgerechten
Bewaarpotentieel 2-3 jaar
Hoe serveren Serveer bij een temperatuur van 8-10°C
Prijs 12,27€/fles (excl. BTW) - 14,85€/fles (incl. BTW)


Streek Sicilia
Naam Magnum Catarratto e Chardonnay
Jaartal 2016
Producent Azienda Vaccaro
Apellatie -
Type Witte wijn
Druivensoort Catarratto en Chardonnay
Alcoholgehalte 12.50%
Vinificatie De fermentatie gebeurt in roestvrij stalen vaten bij een gecontroleerde temperatuur van 13-15°C, 2 maanden in inox vaten
Serveren bij Visgerechten en kaasgerechten
Bewaarpotentieel 3 jaar
Hoe serveren Serveer bij een temperatuur van 8-10°C
Prijs 8,22€/fles (excl. BTW) - 9,95€/fles (incl. BTW)


ROSÉ WIJNEN

Streek Sicilia
Naam Luna Rosato
Jaartal 2016
Producent Azienda Vaccaro
Apellatie IGP
Type Rosé wijn
Druivensoort Nero d'Avola 100%
Alcoholgehalte 12.50%
Vinificatie De fermentatie gebeurt in roestvrij stalen vaten bij een gecontroleerde temperatuur van 13-15°C, 2 maanden in inox vaten
Serveren bij Risotto, pizza en visgerechten
Bewaarpotentieel 3 jaar
Hoe serveren Serveer bij een temperatuur van 8°C
Prijs 5,99€/fles (excl. BTW) - 7,25€/fles (incl. BTW)


RODE WIJNEN

Streek Sicilia
Naam Luna Merlot
Jaartal 2015
Producent Azienda Vaccaro
Apellatie IGP
Type Rode wijn
Druivensoort Merlot 100%
Alcoholgehalte 12.50%
Vinificatie De fermentatie gebeurt in roestvrij stalen vaten bij een gecontroleerde temperatuur van 12-15°C
Serveren bij Pasta en vleesgerechten
Bewaarpotentieel 4 jaar
Hoe serveren Serveer bij een temperatuur van 18°C
Prijs 6,61€/fles (excl. BTW) - 8,00€/fles (incl. BTW)


Streek Sicilia
Naam SOFé
Jaartal 2014
Producent Azienda Vaccaro
Apellatie -
Type Rode wijn
Druivensoort Nero d'Avola 100%
Alcoholgehalte 13.00%
Vinificatie De fermentatie gebeurt in inox tanks, 6 maanden in barrique
Serveren bij Wit vlees en kaasgerechten
Bewaarpotentieel 6 jaar
Hoe serveren Serveer bij een temperatuur van 16-18°C
Prijs 12,27€/fles (excl. BTW) - 14,85€/fles (incl. BTW)


Streek Sicilia
Naam Magnum Nero d'Avola
Jaartal 2015
Producent Azienda Vaccaro
Apellatie IGP
Type Rode wijn
Druivensoort Nero d'Avola 100%
Alcoholgehalte 13.00%
Vinificatie De fermentatie gebeurt in roestvrij stalen vaten bij een gecontroleerde temperatuur van 13-15°C, daarna 2 maanden in inox vaten
Serveren bij Pizza, pasta en wit vlees
Bewaarpotentieel 3 jaar
Hoe serveren Serveer bij een temperatuur van 16-18°C
Prijs 8,22€/fles (excl. BTW) - 9,95€/fles (incl. BTW)