Villa Matilde
Vandaag wordt dit bedrijf geleid door de zonen van Francesco Paolo, Maria Ida en Salvatore Avallone, die met exclusieve toewijding de droom en het project van hun vader voortzetten door hun belangrijke erfenis te verzamelen en nog verder te kijken. Vanuit Ager Falernus gingen ze naar de provincies van Benevento en Avellino met nieuwe wijngaarden, nieuwe projecten en wijnen die de sterke identiteit van Campania vertellen. In 2000 opende Villa Matilde Tenuta Rocca dei Leoni en in 2004 Tenuta d'Altavilla, respectievelijk in het hart van de Sannio Benevento en in de wijk DOCG Irpine, in de provincie Avellino, waar de productie van nieuwe wijnen werd gestart.
WITTE WIJNEN
Streek Campania
Naam Falanghina
Jaartal 2024
Producent Villa Matilde
Appellatie IGT
Type Witte wijn
Druivensoort Falanghina 100%
Alcoholgehalte 12.50%
Vinificatie De fermentatie gebeurt in roestvrij stalen vaten bij een gecontroleerde temperatuur.
Serveren bij Visgerechten, pasta en risotto, wit vlees en jonge tot halfrijpe kazen
Bewaarpotentieel 5 jaar
Hoe serveren Serveer bij een temperatuur van 8-10°C
Prijs 11,49€/fles (excl. BTW) - 13,90€/fles (incl. BTW)
Streek Campania
Naam Fiano Di Avellino
Jaartal 2023
Producent Villa Matilde
Appellatie DOCG
Type Witte wijn
Druivensoort Fiano 100%
Alcoholgehalte 13.50%
Vinificatie Zachte persing en koud decanteren. De wijn rijpt ongeveer 4 maanden in roestvrij staal.
Serveren bij De ideale combinatie van deze wijn is bij gerechten op basis van vis of schaaldieren.
Bewaarpotentieel 5 jaar
Hoe serveren Serveer bij een temperatuur van 10-12°C
Prijs 14,79€/fles (excl. BTW) - 17,90€/fles (incl. BTW)
RODE WIJNEN
Streek Campania
Naam Stregamora Avallone Piedirosso
Jaartal 2023
Producent Villa Matilde
Appellatie IGP
Type Rode wijn
Druivensoort Piedirosso 100%
Alcoholgehalte 14.00%
Vinificatie De fermentatie gebeurt in roestvrij stalen vaten bij een gecontroleerde temperatuur.
Serveren bij Gaat goed met pasta of rijst, witte vleesbereidingen, gevogelte, kazen van gemiddelde leeftijd, vissoepen en pizza margherita.
Bewaarpotentieel 5 jaar
Hoe serveren Serveer bij een temperatuur van 16-18°C
Prijs 12,77€/fles (excl. BTW) - 15,45€/fles (incl. BTW)